Die Mondverehrung ist ein sehr alter Brauch in China, und Mondkuchen waren die alten Mittherbst
Opfergaben zur Verehrung des Mondgottes sowie saisonale Speisen für das Mittherbstfest.
In der Antike wurde in jeder Mittherbstnacht ein Mondopfer abgehalten. Ein großer Weihrauchtisch wurde aufgestellt
mit Mondkuchen, Früchten und anderen Opfergaben. Unter dem Mond wurde die Statue des Mondgottes
In Richtung des Mondes aufgestellt, wurden rote Kerzen hoch oben angezündet, und die ganze Familie betete
der Mond wiederum, und dann schnitt die Hausfrau den Mondkuchen zum Wiedersehen an.
Nach der Yuan- und Ming-Dynastie, das Mittherbstfest, um Mondkuchen zu essen, Mondkuchen Geschenk
Der Brauch blüht, und Mondkuchen haben eine „Wiedervereinigungs“-Symbolik. Nach der Qing-Dynastie
modernen Zeiten, Mondkuchen in der Qualität, Sorten haben neue Entwicklungen. Rohstoffe,
Zubereitungsmethoden, Form und andere Unterschiede, so dass der Mondkuchen bunter ist,
die Bildung von Varianten im Peking-Stil, Suzhou-Stil und Kanton-Stil mit ihren eigenen Merkmalen.
Mooncake ist nicht nur ein einzigartiger Geschmack der Feiertagsnahrung, sondern auch ein vier Jahreszeiten immer
haben ein feines Gebäck, sehr beliebt!